Sita a Nizza Monferrato, dove la Barbera d’Asti vanta le sue espressioni migliori, l’Azienda Agricola Ivaldi Dario conduce otto ettari di vigneto con esposizione soleggiata su colline ventilate con terreni argillosi. Tutte le fasi, dalla coltivazione delle uve alla vinificazione, sono curate direttamente dalla famiglia Ivaldi.