Qualità e shelf-Life del vino

Implementazione di procedimenti per la valutazione qualitativa dell’uva e il monitoraggio di processo

Benvenuti nella home page del progetto PSR QualShelL, in realizzazione con il contributo della Regione Piemonte – Programma di Sviluppo Rurale (FEASR) operazione 16.1.1.

Il progetto è stato avviato in novembre 2020 con conclusione nella prima metà del 2024. La parte divulgativa finale di progetto ha visto un evento tenutosi presso Vinitaly (16 aprile 2024) e un evento finale presso la Cantina Terre del Barolo il 19 aprile 2024.

Visita le sezioni seguenti per avere maggiori informazioni sul progetto:

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